crox-koffie

Le vrai Lait Russe. Het recept is van een iemand die aan het conservatorium van Minsk studeerde: Gebruik dubbele portie bij voorkeur vers gemalen koffie; breng melk aan de kook, waar je een weinig water aan toevoegt; giet de aan de kook gebrachte melk door de koffiefilter (aangelengd met water is het stremmingseffect van de lijmstof lactose minder precair). Het recept is vooral in zwang tijdens de Beverhoutpleinperiode en zorgt er voor dat Guido De Bruyn telkens beleefd informeert toch weer niet die crox-koffie zeker?.